تجهیزات رستوران فست فود

تجهیزات رستوران فست فود کافی شاپ تالار کترینگ هتل

تجهیزات رستوران فست فود

تجهیزات رستوران فست فود کافی شاپ تالار کترینگ هتل

قیمت کباب پز گازی استیل ایستاده 24میلیون تومان

برای افرادی که عاشق کباب پزی حرفه ای و تجربه طعم های دودی و اصیل هستند ، استفاده از کباب پز صنعتی در کنار تجهیزات مدرن باربیکیو می تواند سطح آشپزی را چند پله بالاتر ببرد. 

بسیاری از سرآشپزها و علاقه مندان گریل معتقدند که ترکیب ساختار قدرتمند کباب پزهای صنعتی با طراحی تخصصی باربیکیو کباب پز امکان پخت یکنواخت ، کنترل دقیق حرارت و ایجاد عطر خاص ذغال یا گاز را فراهم می کند چیزی که برای آماده سازی استیک ، جوجه ، شیشلیک یا سبزیجات گریل شده حیاتی است.

این مدل کباب پز صنعتی برای پخت کباب روی ذغال طراحی شده و برای رستوران هایی که به دنبال طعم دودی و خاص کباب هستند بسیار محبوب است. 

به دلیل طعم و عطر طبیعی که به کباب می دهد ، بیشتر در کبابی ها و رستوران های سنتی استفاده می شود. اما استفاده از آن به زمان و هزینه بیشتری نیاز دارد و معمولاً به نظافت بیشتری نیز احتیاج دارد.

کباب پز گازی

مدل گازی کباب پز صنعتی به گاز شهری یا مایع وصل شده و سرعت و سهولت استفاده از آن باعث می شود گزینه مناسبی برای رستوران های پرکار و شلوغ باشد. 

به علت سرعت بالای آماده سازی و کنترل بهتر بر دما ، بیشتر در رستوران های زنجیره ای که حجم بالایی از کباب را تولید می کنند استفاده می شود. 

ایمنی بالاتر ، کنترل دمای دقیق و سرعت آماده سازی بالا از مزایای مدل گازی است. با این حال ، این مدل نسبت به مدل ذغالی هزینه اولیه بالاتری دارد.

نوع شیرها و چدن به کار برده شده

سایز شیر مورد استفاده 

گرید جنس استیل بدنه 304 یا 316

منبع اتصال انرژی

تعداد و سایز برنرها 

تعبیه سینی استیل زیرین

متریال و ابعاد پروفیل و استراکچر

کیفیت و جنس کفی پایه