تجهیزات رستوران فست فود

تجهیزات رستوران فست فود کافی شاپ تالار کترینگ هتل

تجهیزات رستوران فست فود

تجهیزات رستوران فست فود کافی شاپ تالار کترینگ هتل

بهترین مارک سینی استیل

سینی استیل سرو غذا
قطر 30 سانتیمتر قیمت 42هزار تومان
قطر 35 سانتیمتر قیمت 65هزار تومان
قطر 45 سانتیمتر قیمت 80هزار تومان
قطر 50 سانتیمتر قیمت 100هزار تومان
سینی کنگره ای مناسب برای : سینی چای و قلیان یا انواع غذا
سینی پذیرایی مورد استفاده در رستوران سنتی و سفره خانه یا ساندویچی کبابی جیگرکی قنادی در شکل ها و اندازه های مختلف دارای ضخامت های متفاوت
سینی استیل دارای قابلیت شستشوی بسیار راحت می باشد
سبک بودن و قابل حمل آسان
سینی کنگره دارای لبه های صیقل داده می باشد برای جلوگیری از آسیب در هنگام شست و شو
سینی استیل جدید مقاوم در برابر حرارت، رطوبت و آب
استفاده برای سرو و پخت و پز
سینی استیل کبابی مناسب رستوران هایی با فضای باز و سلف سرویس 
سینی مخصوص رستوران با رویه کروم
سینی استیل گرد یکی از ابزار سرو در رستورانها می باشد.
این مدل سینی سرو غذا با توجه به کنگره ای بودن لبه ها شکل خاصی دارد و می توان از آن برای پذیرایی و یا حتی سرو غذا با دور چین های متفاوت استفاده کرده و شکل و شمایل خاصی به سفره ها داد. ارائه سینی استیل و تجهیزات رستوران به همراه گارانتی و کیفیت مناسب تقدیم مشتریان می گردد.
برای شستن این سینی استیل کنگره دار بهتر است از اسکاچ و مواد سفید کننده استفاده ننمایید تا کیفیت و براقی خودش را از دست ندهد.
سینی استیل کوچک تا بزرگ دارای سایزبندی های مختلف ارائه می گردند.

کتلت مرغ خام

کتلت مرغ چرخ کرده باشیر و آردسوخاری

کتلت مرغ چرخ کرده باشیر و آردسوخاری

برای تهیه کتلت مرغ که بسیار هم ساده اس ابتدا باید گوشت مرغ رو چرخ کنید ، میتوان آن را به عنوان یک شام سبک یا عصرانه میل کرد ، غذای خوشمزه و متفاوتی هست برای کسانی که از پلو خوردن خسته شدن و غذاهای نانی را ترجیح می دهند یک طعم جدید و خوب هست.
مواد لازم :
نیم کیلو مرغ چرخ کرده
دو ورق نان تست حدود ۱و نیم فنجان آرد سوخاری
۱/۲ – ۳/۴ فنجان شیر
دو قاشق غذاخوری ماست
یک قاشق چایخوری نمک
۱/۲ قاشق چایخوری فلفل
یک عدد تخم مرغ
یک عدد پیاز کوچک رنده شده
۱/۲ فنجان آرد برای روکش کتلت ها

طرز تهیه :
نان تست ها رو برشته می کنیم و در غذاساز خوب خورد می کنیم یا اینکه از آرد سوخاری آماده استفاده می کنیم ، شیر رو کم کم اضافه می کنیم تا جایی که روی آرد سوخاری رو بپوشونه ممکنه همه شیر استفاده نشه ، ۵ دقیقه صبر می کنیم تا سوخاری در شیر خیس بخوره.
بقیه مواد به جز آرد رو اضافه و خوب مخلوط می کنیم.

کتلت مرغ

کتلت مرغ

خمیر باید کاملا شل باشه.

کتلت مرغ خام

کتلت مرغ خام

دستمون رو خیس می کنیم و از خمیر کتلت هایی درست می کنیم و در آرد می چرخونیم.

کتلت مرغ بدون سیب زمینی

کتلت مرغ بدون سیب زمینی

در تابه نچسب روغن می ریزیم تا داغ بشه و کتلت ها رو در اون سرخ می کنیم.

مرغ چرخ کرده

مرغ چرخ کرده

در ظرف رو میگذاریم ۵ دقیقه یک طرف و ۳ دقیقه طرف دیگه ش سرخ بشه.

کتلت مرغ و سیب زمینی

طرز تهیه کتلت مرغ

طرز تهیه کتلت مرغ

در طرز تهیه کتلت مرغ برای ترد و خوشمزه شدن آن باید حتما در روغن زیاد سرخ شوند و انتخاب نوع روغن آن نیز بسیار اهمیت دارد که مخصوص سرخ کردنی باشد روغن کنجد مناسب ترین روغن برای سرخ کردن انواع کتلت سیب زمینی ، مرغ می باشد و باعث ترد و خوشمزه تر شدن آنها می شود.
کالری موجود در کتلت مرغ ، مقدار کالری موجود در یک عدد کتلت مرغ کوچک حدود ۱۴۰ کیلوکالری می‌باشد ، مقدار کالری موجود در کل غذا حدود ۱۵۵۰ کیلوکالری می باشد.
همونطور که در بالا هم گفتم این آموزش آشپزی کتلت خوشمزه رو میتونید بدون هیچ تجهیزات آشپزخانه خاصی با نان های فانتزی سرو کنید و در کنار مقداری چیپس و یا سیب زمینی سرخ کرده و همچنین یک سس کچاپ خوش طعم میل کنید با پیازچه هم تزیینش کنید.