بستنی یخی میوه ای

بستنی یخی آلاسکا لیمویی هندوانه ای

بستنی یخی هندوانه و لیمو یک ایده خوشمزه هست که با طعم شیرین و ترش و شور یه دسر فوق العاده ملس و جذاب رو برا شما درست می کنه ، به طور کلی بستنی یخی رو با انواع آب میوه میتونیم درست کنیم که من توی این آموزش فقط از دو میوه هندوانه و لیمو استفاده کردم ، نتیجه فوق العاده خوشمزه خواهد شد.

طرز تهیه بستنی آلاسکا

مواد لازم برای پنج بستنی :
۵ فنجان هندوانه بدون تخمه
۳/۴ فنجان آبلیمو
۱/۲ فنجان شکر
۴ عدد لیموی درشت
۱ قاشق غذاخوری عرق نعناع یا هر اسانس دیگری که دوست دارید.

طرز تهیه :
تکه های هندوانه رو با شکر و آبلیمو و اسانس مورد علاقه در مخلوط کن خوب له می کنیم.

طرز تهیه بستنی میوه ای در منزل

آب هندوانه رو از صافی رد می کنیم.

طرز تهیه بستنی یخی لیمویی

طرز تهیه یخمک خانگی

شربت به دست اومده رو در لیوان های کوچیک قسمت می کنیم و لیمو رو به صورت ورقه های ۱ سانتی برش میدیم.
قاشق چوبی بستنی ها کوچک رو از وسط لیموها رد میکنیم و روی لیوان های آب هندونه که بهتره دهانه ش اندازه قطر لیمو باشه قرار می دیم و میذاریم توی فریزر تا یخ بزنه.

طرز تهیه الاسکا یخی

لیمو ها رو روی لیوان های آب هندونه که بهتره دهانه ش اندازه قطر لیمو باشه قرار می دیم و میذاریم توی فریزر تا یخ بزنه.

بستنی یخی آلاسکا

موقع سرو بستنی روی لیموها نمک می پاشیم تا خوشمزه تر بشه.
این دسر رو میتونید خیلی ساده در منزل بدون استفاده از تجهیزات کافی شاپ درست بفرمایید.
نوش جان.

میز بردینگ قیمت 15میلیون تومان

میز بردینگ پودرزن ایرکینگ با دستگاه مخلوط کن و الک اتوماتیک

قیمت : 14میلیون و 800هزار تومان

برند : AyrKing

ابعاد : 133در84در112 سانتیمتر

بردینگ ayrking پودرزن ایرکینگ آمریکایی که از تجهیزات آماده سازی مرغ سوخاری می باشد مجهز به یک برس می باشد که ادویه ها و پودر را بهم می زند و گلوله های خمیر اضافی را الک می کند ، این دستگاه در سراسر دنیا در رستوران های متفاوت استفاده می شود و همچنین یکی از کاربردی ترین تجهیزات و ماشین آلات آماده سازی کنتاکی می باشد و ساخت امریکاست.

شرکت ایرکینگ دستگاه دستی پودر زن سوخاری ساز که با دستگاههای مخلوط کن و الک اتوماتیک تجمیع شده است را عرضه می نماید.
برس چرخشی که کار الک را انجام میدهد بدون هیچگونه لرزش یا تلاطم زیان آوری کار می کند.
موهای نایلونی برس به صورت مارپیچ پیکربندی شده اند تا در هنگام چرخش ، حرکتی دوار ، همانند مته را ایجاد نمایند و تمامی گلوله های خمیر ناخواسته را از درون پودر جدا و به داخل ظرف زباله بریزند.
تمامی ترکیبات قبل از اینکه از صفحه الک بگذرند کاملا با هم مخلوط می شوند در حالیکه برس مواد را به آرامی به سمت جلو حرکت می دهد.
فرآیند کاملا منحصر بفرد ، مانع از خرد شدن گلوله های خمیر و خذف صدای الک میشود و در هنگام ترکیب مواد با یکدیگر قادر به جدا نمودن ضایعات پودر می باشد.

بردینگ

لوازم جانبی شامل
درپوش پلاستیکی رنگ قرمز
سطل پودرساز پلاستیکی رنگ سفید با سوراخ
سطل پودرساز پلاستیکی رنگ سفید بدون سوراخ
سر پوش سطل پلاستیکی رنگ سفید
طشت پلاستیکی سفید برای گلوله های خمیر ضایعات
سبد سرخکن گرد ، سیمی استیل ضدزنگ
دیگچه سرخکن گرد، استیل ضد زنگ
لوازم جانبی انتخابی
قفسه نگهدارنده نان، آویزان میشود بر پانل عقب
چرخهای غلتان، چهار قفل کننده ۱۳ میلی متری
سبد ویژه، سیمی استیل ضدزنگ
درب دیگچه سرخکن گرد، استیل ضدزنگ
سطل پودرساز پلاستیکی رنگ خاکستری با سوراخ
سطل پودرساز پلاستیکی رنگ خاکستری بدون سوراخ
سر پوش سطل پلاستیکی رنگ خاکستری

بردینگ ایرکینگ

مزیت ها
عمل الک و مخلوط کردن ۱۴ کیلوگرم پودر فقط در ۶۰ ثانیه انجام میشود.
چرخش مته ای بورس باعث مخلوط کردن، الک کردن و خارج کردن گلوله های خمیر به صورت همزمان می شود.
عملکرد برس مخلوط کن مانع تفکیک ترکیبات شده، که اینکار کاملا برخلاف عملکرد سیستم های لرزشی یا تلاطمی میباشد
عملیات آرام ، بدون لرزش نتیجه ای مطلوبی به همراه دارد، بدون هیچ اختلال و مزاحمتی در فرایند کار.
چرخه زمانبندی شده شصت ثانیه ای، زمان نیروی کار را بهینه و کاهش داده و باعث صرفه جویی در انرژی میشود.
لبه برامده s/s در اطراف دهانه الک، مانع از ریخته شدن پودر آلوده الک شده به بالای میز میشود.
الک کاملا محصور، داری فقط چهار بخش داخلی می باشد که سبب کاهش گرد شده و اجازه پاک سازی سریع و آسان را فراهم می آورد.
محرک مستقیم ، گیریکس موتور فولادی و نیرومند ساخت شده از استیل ضد زنگ عملکرد ثابت و بادوامی را فراهم می آورد.
مدل ها
BBS-U-4830 – میز دارای طول ۴۸ اینچ در کنار عرض ۳۰ اینچ با میز بالایی که در قسمت زیریین دارای سنگی به ارتفاع ۲ اینچ می باشد.
BBS-U-4830-BPC – میز دارای طول ۴۸ اینچ در کنار عرض ۳۱ اینچ ، پنل پشتی به ارتفاع ۱۸ اینچ عرض سبد سرخ کن و قلاب های صدفی وینستون
مدل BBS-U-4830 اندازه های بسته بندی شده طول (mm1321)”52 عرض (mm838)”33 ارتفاع (mm1118)”44 وزن (kg91) lb 200 (kg64) lb 142
مدل BBS-U-4830-BPC اندازه های بسته بندی شده طول (mm1321)”52 عرض (mm838)”33 ارتفاع (mm1118)”44 وزن (kg98) lb 215 (kg91) lb 157
سیستم الکتریکی
برد کنترلی زمانبندی شده به صورت کاملا اتومانیک ولتاژ را دریافت می کند و به دو صورت عمل می کند:
۱۱۵V, 50/60Hz, 1 phase, 1.6 AMP, 184W
۲۳۰V, 50/60Hz, 1 phase, 0.9 AMP, 207W
شامل سه شاخه نری همه منظوره، دیواری
پریز AC (IEC 320 C13) که در ارتفاع ۸ فوت جفت می شوند.
سیم(۲۴۳۸ میلیمتری) به همراه سه شاخه نری NEMA 5-15P
گارانتی شامل
تمامی اجزاء به مدت یکسال
۹۰ روز کارکرد
بدون تضمین در زمان جایجایی
ارائه میز بردینگ به همراه یک سال گارانتی و ده سال خدمات پس از فروش دستگاه کنتاکی می باشد.

دستگاه دیسپلی هنی پنی قیمت 27میلیون تومان

دیس پلی هنی پنی مرغ سوخاری مرطوب آمریکایی

قیمت : 27میلیون تومان

ابعاد : 155در76در84 سانتیمتر

گرمخانه دیسپلی هنی پنی مرطوب با درب های شیشه ای کشویی دارای دو مدل CW-114 یک طبقه ، CW-216 دو طبقه می باشد ، دستگاه گرمخانه هنی پنی با دو مدل یک طبقه و دو طبقه به طور ویژه ای برای نمایش و سرو انواع مواد غذایی داغ در شلوغ ترین زمان فروش طراحی شده است و غذاهایی که بیشترین میزان سفارش و سرو توسط مشتری را داشته اند در گرمخانه نگهداری می شود.

این دستگاههای جذاب و قابل اعتماد ، مجهز به عمل مرطوب سازی و درب های کشویی که از هر دو طرف ، قابل دسترس میباشد.
این دستگاه همچنین دارای سینی های پهن و باریک به عمق ۱۰۲ میلیمتری است.
وضوح بالای دید و دسترسی به خدمات مناسب به اپراتورها اجازه میدهد که انواع متنوعی از غذاهای محبوب و داغ را برای مشتریان خود به نمایش بگذارند و دستگاه غذاها را به مدت طولانی تری تازه و اشتهاآور حفظ می کند.
مدل های یک طبقه ، محیط نگهدارنده غذاها را به وسیله یک مخزن پرکن خودکار واقع در پایه دستگاه ، مرطوب نگه داشته میشود.
در این مدلها دمای آب و گرمکن های بالایی بصورت جداگانه کنترل میشوند.
مدل های دو طبقه محیطهای نگهدارنده جداگانه ترکبیی را عرضه می کنند.
طبقه پایین به وسیله یک مخزن پرکن خودکار واقع در پایه دستگاه ، مرطوب نگه داشته میشود.
طبقه بالا فقط با یک دستگاه پخش کننده گرمای خشک کار میکند در ضمن دمای هر کدام از طبقات بصورت جداگانه ای کنترل میشود.
برای پاکسازی آسان دستگاهها از جنس فولاد ضد زنگ با کیفیت بالا ساخته شده اند. شیشه های جلویی و درب ها از شیشه ی حرارت دیده میباشند.

دیسپلی چیست

امکانات استاندارد
ساختار بیرونی و درونی از جنس استیل ضد زنگ میباشد، شیشه ها و درب ها پنل کناری و جلو آبدیده هستند.
امکانات عمل مرطوب سازی طبقه پایین :
دارای منبع آب ۱۰ گالنی بزرگ با پرکن دستی یا خودکار.
دارای دو گرمکن خطی منبع آب
لوله تخلیه مانع از سرریز آب منبع میشود.
دارای کنترل و نمایشگر دمای آب میباشد.
طبقه بالا در CW-216 فقط با گرمای خشک کار میکند.
پوشش بادوام گرمکن های حرارتی در بالای هر دو طبقه گرمای مستقیمی را ایجاد می کنند.
برای صرفه جویی در انرژی قسمت بالا و پایین عایق بندی شده است.
دارای کنترل های مستقل گرمایی برای هر طبقه است که باعث میشود غذاهای مختلف در بهینه ترین دما نگه داشته شوند.
دارای شیشه محکم زاویه دار در سمت مشتری است که امکان مشاهده آسان و واضح غذاها را برای مشتری فراهم میکند.
دربهای کشویی شیشه ای از قسمت کنترلی قابلیت جداسازی دارند.
دارای لامپ های روشنایی رشته ای است که باعث جذابیت بیشتر در نمایش غذاها میشود.
دارای پنل های دسترسی با قابلیت جداسازی است که امکان تعمیر و نگهداری آسان را فراهم میکند.

قیمت هنی پنی

مشخصات دستگاه یک طبقه ابعاد طول ۱۵۴۳ میلی متر عمق ۷۵۶ میلی متر ارتفاع ۸۳۲ میلی متر
مشخصات دستگاه دو طبقه ابعاد طول ۱۵۴۳ میلی متر عمق ۷۵۶ میلی متر ارتفاع ۸۳۲ میلی متر
مقررات مربوط به فاصله مورد نیاز: N/A
ابعاد بسته بندی یک طبقه طول ۱۵۸۴ میلی متر عمق ۸۲۹ میلی متر ارتفاع ۹۹۱ میلی متر حجم ۱.۲۹ متر مکعب
ابعاد بسته بندی دو طبقه طول ۱۵۸۴ میلی متر عمق ۸۲۹ میلی متر ارتفاع ۹۹۱ میلی متر حجم ۱.۲۹ متر مکعب
وزن خالص: N/A
وزن بسته بندی
یک طبقه ۱۱۵ کیلوگرم
دو طبقه ۱۴۸ کیلوگرم
اتصالات آب : ۴/۱ اینچ تامین کننده آب داغ، تخلیه
رطوبت : دارای ظرف آب در طبقه پایین، که بصورت خودکار پر میشود. طبقه بالا با گرمای خشک کار میکند.
ظرفیت:
طبقه پایینی: دارای ۴ سینی فول سایز، ۴ اینچی. عمق (۱۰۲ میلیمتری)
یا ۳ سینی استاندار با امکان وارد کردن صفحه سیمی
طبقه بالایی: دارای ۴ سینی با اندازه دو سوم، ۲/۱ ۲ اینچی. عمق (۶۴ میلیمتری)
یا ۲ سینی استاندار با با امکان وارد کردن صفحه سیمی
دارای گواهی نامه های استاندارد آزمایشگاهی میباشد.
مدل یک طبقه ولتاژ ۲۰۸/۱۲۰ فاز ۱ چرخه/هرتز ۶۰-۵۰ وات ۳۴۰۰ آمپر ۱۷.۶ سیم G+3
دستگاه باید توسط یک تکنسین ماهر در محل نصب گردد.
مشخصات ارائه شده
گرمخانه هنی پنی دارای دو مدل یک طبقه CW-114 و دو طبقه CW-216 که برای نمایش و سرو غذاهای گرم به مشتریان بخصوص در هنگام اوج فروش استفاده میشود.
دستگاه مجهز به شیشه جلویی محکم و دربهای شیشه ای کشویی کاملا استاندار میباشد. شما با پرداخت هزینه بیشتر میتوانید برای هر دو طرف(جلو و عقب) دستگاه درخواست نصب دربهای کشویی داشته باشید.
دستگاه یک طبقه می تواند تا ۴ سینی فول سایز را در داخل خود جای دهد.در طبقه بالای دستگاه دو طبقه می توان تا ۴ سینی که در اندازه ۳/۲ هستند را جای داد.
طبقه پایین دستگاه با رطوبت ظرف آبی که گرم شده کار میکند. این آب توسط اتصالات آب گرم و مخزن پرکن خودکار فراهم میگردد. طبقه دوم دستگاه با گرمای خشک کار میکند. هر دو طبقه دارای ترموستاتی با قابلیت گرمکن های تابشی بالایی کنترل می شوند.
مواد بکار رفته در بدنه بیرونی و داخلی دستگاه از جنس استیل ضد زنگ میباشد. دربهای کشویی و شیشه ثابت جلویی از جنس شیشه آب دیده هستند.
دستگاه دارای کنترل پنل ثابت بر روی دستگاه است که دمای طبقات بالا و پایین را بصورت مستقل کنترل می کند.
ارائه دستگاه مرغ سوخاری به همراه یک سال گارانتی و ده سال خدمات پس از فروش می باشد.

یخساز ایتالیایی قیمت 9میلیون و 800هزار تومان

یخ ساز صنعتی صد کیلویی الکترولوکس ایتالیا

قیمت : 9میلیون و 800هزار تومان

برند : Electrolux Made in Italia

ابعاد : 74در60در92 سانتیمتر

یخ ساز صد کیلویی الکترولوکس دستگاه یخساز مکعبی شکل با قابلیت تولید ۸۰ کیلوگرم در ۲۴ ساعت یخ ، درون خود را داشته و ظرفیت ذخیره سازی ۴۰ کیلوگرم یخ را دارا بوده و با هوا خنک می شود ، یخساز کیلویی ۸۰ کیلوگرم۲۴ ساعت با ذخیره سازی ۴۰ کیلوگرم ، خنک شونده با هوا ، ارائه به همراه یک سال گارانتی و ده سال خدمات پس از فروش تقدیم مشتریان گرامی می گردد.

این دستگاه دارای دیواره بیرونی از جنس استیل ضد زنگ سری ۳۰۴ AISI می باشد.
دیواره بیرونی نیز از جنس مورد تأیید و مخصوص فرآورده های غذایی ABS میباشد.
دستگاه دارای اسپری از جنس استیل ضد زنگ و بازوهای جداسازی بدون نیاز به هیچ ابزاری میباشد.
عملکرد دستگاه کاملا خودکار بوده و دارای سیستم خنک کننده کارآمدی هست.
این دستگاه مناسب برای تخلیه توسط جاذبه و گرانش است و دارای شلنگ های تخلیه و آب قابل انعطاف است.
سیستم اسپری یخ های مکعبی شفاف ، کریستالی و منجمد تولید می کند.
میزان خروجی در هوای محیط با دمای ۲۱ درجه سانتیگراد و دمای آب با ۱۵ درجه سانتیگراد میباشد.
ظرفیت ظرف ذخیره سازی داخلی : ۴۰ کیلوگرم

دستگاه یخساز صنعتی

امکانات اصلی
دستگاه دارای گواهینامه CE اروپا جهت الزامات مورد نیاز برای ایمنی است.
دارای عملکرد کاملا خودکار میباشد.
دستگاه توانایی کار کردن با طیف گسترده ای از دماها را دارد.
برای تخلیه توسط جاذبه و گرانش مناسب میباشد بدون نیاز به هیچگونه پمپی
میزان خروجی در یک هوای محیط با دمای ۲۱ درجه سانتیگراد و دمای آب با ۱۵ درجه سانتیگراد میباشد.
ابعاد کوچک یخساز سبب شده که دستگاه مناسب برای تمام مکانها به ویژه مکانهایی کوچک و فضاهای محدود میباشد.

دستگاه یخساز قالبی

روش یخ سازی بصورت لایه لایه توسط اسپری باعث ایجاد یخ هایی مکعبی شکل ، بلورین ، فشرده و کاملا بهداشتی شده و کاملا مقاوم دربرابر آب شدن هستند.
مدل موجود در نسخه خنک کننده هوایی هستند.
قالب یخ به شکل مخروطی با کناره های کمی فشرده شده میباشد.
ظرف نگهدارنده یخ بطور کاملا استاندارد با دستگاه یکپارچه شده است.

قیمت دستگاه تولید یخ قالبی

ساختار
دارای دوشاخه استاندارد میباشد از نوع شوکو
دستگاه دارای دیواره بیرونی از جنس استیل ضد زنگ سری ۳۰۴ AISI میباشد
دستگاه دارای اسپری از جنس استیل ضد زنگ و بازوهای جداسازی بدون نیاز به هیچ ابزاری میباشد.
نوع مبرد یا ماده سرما زا: R404a
استفاده از مواد بکار رفته با کیفیت بالا در ساخت بدنه دستگاه قسمت جلو دارای پوشش پلاستیکی ، قسمت های بالا و کناری از جنس استیل ضد زنگ سری ۳۰۴ و همچنین تکنولوژی محصولات و فرآیند پیچیده بکار رفته ، قابلت اعتماد به دستگاه را تضمین می کند.
اسپرها از جنس استیل ضد زنگ inox هستند و به راحتی از بدنه جدا میشوند آنها همینطور اجازه جریان و گردش روان را فراهم آورده و مانع از شکل گیری سنگ اهک میشوند.

یخ ساز

ولتاژ : ۲۴۰ – ۲۲۰ ولت / تک فاز / ۵۰ هرتز
توان برق: ۰.۸ کیلووات
ظرفیت ظرف: ۴۰ کیلوگرم
ارتفاع، ابعاد بیرونی : ۹۲۰ میلیمتر
عرض، ابعاد بیرونی : ۷۳۸ میلیمتر
عمق، ابعاد بیرونی : ۶۰۰ میلیمتر
وزن خالص : ۸۶ کیلوگرم
خروجی : ۸۰ کیلوگرم در روز
نوع قالب : یخ مکعبی ۱۸ گرمی
نوع مبرد یا ماده سرما زا : R404a
ارائه یخ ساز به همراه یک سال گارانتی و ده سال خدمات پس از فروش خواهد بود.

فر پیتزا فستفودی آمریکائی قیمت 38میلیون تومان

فروش فر پیتزای ریلی لینکن طرح 1154 به ظرفیت پخت شصت پیتزا در ساعت با دارا بودن سیستم کاهش مصرف انرژی ۱۵ الی ۳۰ درصدی نسبت به نمونه های داخلی ساخته شده انتخابی مناسب جهت پخت پیتزا امریکایی و پیتزا ایتالیایی و انواع ساندویچ تنوری مناسب برای فست فود هایی با فضای بزرگ می باشد ، سرعت نوار نقاله فر پیتزا ریلی لینکلن قابل تنظیم از ۱دقیقه الی ۳۰ دقیقه می باشد که با توجه به میزان حرارت تولیدی ۲۵۰ تا ۵۷۵ درجه فارنهایت می تواند سرعت پخت شما ۶۰ عدد در ساعت را چندین برابر نماید ، فر پیتزا ریلی لینکلن با دهنه ریل ۴۶ سانتی متری قابلیت ارتقا تا ۳ طبقه بر روی یکدیگر می باشد. ابعاد همه مدلهای 1100 طول 1422 میلیمتر عمق 991 میلیمتر ارتفاع تک طبقه 1067 میلیمتر ارتفاع با دو طبقه 1511 میلیمتر ارتفاع با سه طبقه 1575 میلیمتر دهنه ریل 46 سانتیمتر

فر پیتزا کوچک

فرهای لینکن سری Impinger دارای جایگاه والا و برتری مداوم در صنایع غذایی محسوب میشوند ، فرهای لینکن با استفاده از آخرین پیشرفت ها در فناوری برخورد هوا ، تقریبا دو تا چهار برابر سریعتر از فرهای سنتی توانایی گرم کردن سریع ، طبخ غذا ، پخت نان و غذاهای ترد را دارند. قسمت های بالایی ، جلو و کناره ها از جنس استیل ضد زنگ میباشند. دارای اتاقک بلند پخت به اندازه 711 میلیمتر است و زبانه های جلویی متحرک و قابل جداسازی هستند. دستگاه قابلیت بلند شدن تا سه برابر را دارد. دارای عرض 457 میلیمتری و قابلیت جداسازی از جلو و امکان ثابت ماندن در یک نقطه را دارا است. زمان پخت از یک تا سی دقیقه بوده و قابلیت پشت و رو کردن را دارد. امکان تظیمات ویژه مشتری را دارد و دارای محدوده دما از 121 تا 302 درجه سانتیگراد میباشد. همچنین دستگاه دارای درب دسترسی بارگذاری شیشه ای جلو با دسته لمسی مناسب بوده ، فر لینکن همچنین دارای کنترلهای دیجیتالی است. فناوری پخت سریع ، زمان پخت را تا بالای 35 درصد کاهش داده ، باعث حفظ کیفیت غذا شده و بدون افزایش صدای ناهنجار نویز میباشد.

قیمت فر پیتزا ریلی

مزایا زمان طبخ سریعتر پاسخ سریع به مشتری فناوری پخت سریع ، زمان طبخ را تا بالای 35 درصد کاهش داده، باعث حفظ کیفیت غذا شده و بدون افزایش صدای ناهنجار نویز میباشد. کارکرد آسانتر کنترل های دیجیتالی که دارای تک کلید روشن خاموش هستند. داری میکروپروسسور برای کنترل کردن زمان طبخ و سرعت نقاله است. دارای تنظیمات قفل کننده برای ممانعت از تغییرات ناخواسته میباشد. دارای نمایشگر فلورسنت نشانگر دما، سرعت تسمه ، ترموستات و نشان دهنده پیغامهای خطا میباشد. پاکسازی آسانتر دارای نقاله بارگذاری از جلو است. دارای درب قابل جداسازی است. حمایت بی نظیر دارای تنظیمات مخصوص کاربر برای منعطف بودن منو است. تیم تحقیق و برنامه نویسی شرکت جهت رسیدن به نتایج پخت ایده آل ما را همراهی می کنند. شرکت دارای سرویس رضایت از مشتری میباشد.

فر پیتزا ریلی

فشار گاز پیشنهادی نوع گاز طبیعی منبع ورودی فشار میلی بار mbar 7-12” WC 1.7 kPa/ 17.4 mbar - 2.9kPa/29.9 mbar حداقل اندازه لوله گاز پیشنهادی 38 میلیمتر فشار گاز پیشنهادی بستگی به نوع گاز منطقه و قابل اجرا بر تمام کدهای منطقه ای شماست. حداقل فاصله پیشنهادی فاصله از عقب با سطوح قابل اشتغال : 152 میلیمتر فاصله اضافی از سمت راست دیگر تجهیزات آشپزی : 610 میلیمتر نقاله از جلو قابل جداسازی میباشد. تمامی فرهای جدید Impinger که در آمریکا و کانادا نصب می شوند دارای یکسال گارانتی قطعات و کارکرد دستگاه هستند و گارانتی مذکور از زمان راه اندازی تحویل دستگاه شروع می شود. تمامی دستگاههایی که در نقاط دیگر دنیا به غیر از کانادا و آمریکا نصب می شوند دارای یکسال گارانتی قطعات و 90 روز کارکرد دستگاه هستند که گارانتی مذکور از زمان راه اندازی تحویل دستگاه شروع می شود. شماره مدل 1154-E گواهینامه AGA/UL EPH/CE سوخت مصرفی گاز طبیعی شاخص ورودی 230 ولتاژ 2 آمپر 50هرتز فاز 1 سیم های منبع 3, 1 Pole+N+G تنظیمات پنل به عنوان یک شماره کیت به انتهای مدل دستگاه افزوده شده است تا سفارش فر را تکمیل کند. تمامی مدل های فرهای گازی نیاز به تهویه مناسب دارند اما فرهای برقی به جز فر سه طبقه برقی به تهویه نیازی ندارند کدهای محلی در انتخاب تهویه مناسب تاثیر گذار خواهند بود و دستگاه دارای استاندارد NFPA 96-1994 است که در واقع پیش گیری از آتش سوزی و کنترل سیستم های تهویه در آشپزخانه های تجاری میباشد ، تخمین شرایط لازم اندازه گیری حجم هوا می تواند از 400 تا خروجی به بلندی 2800 فوت مکعب بر دقیقه CFM متفاوت باشد. تک طبقه : بین 800 – 450 فوت مکعب بر دقیقه CFM برای فرهای گازی یک طبقه سری 1100 سرعت ثبت شده دور فضای کانوپی کناری و جلو برابر 75 – 50 FPM است. یک طبقه : عرض باید 1219 میلیمتر باشد ابعاد داخلی. عمق باید 1270 میلیمتر باشد داخلی جلو به سمت فیلترها فرها در قسمت مرکزی فضای کانوپی از چپ به راست قرار می گیرند و در صورت امکان از جلو به عقب قرار میگیرد. اتاقک توزیع گر هوا نباید مستقیم به فر وصل شود و باید با فاصله تقریبی حداقل 3 فوت از محیط هود قرار داده شود تا تاثیر منفی آنها بر روی فر را از بین برود. انتهای کنوپی باید 1981 بالاتر از طبقه انتهایی باشد. توصیه میشود70 درصد هوای شکل گرفته که در خارج کانوپی فراه شده است مستقیم به سمت پایین توزیع گر فلزی برود نه در داخل فر بلکه در قسمت واقع در جلو ، دو طرف یا هر دو. استفاده از برنامه کاربردی نوع 1 یا نوع 2 و نصب نهایی توسط کدهای هر منطقه مشخص میشود. شرکت سازنده لینکلن Lincoln ساخته شده در کشور آمریکا USA مدت گارانتی ۱۲ ماه قابلیت کارکرد برق گاز ارائه فر پیتزا به همراه یک سال گارانتی و ده سال خدمات پس از فروش خواهد بود.

فر پیتزا ریلی خارجی لینکلن

فر پیتزا ریلی لینکن آمریکا مدل 1456

قیمت : 66میلیون تومان

برند : Lincoln Made in USA

ابعاد : 198در147در132 سانتیمتر

فر پیتزای ریلی لینکلن با دارا بودن سیستم کاهش مصرف انرژی ۱۵ الی ۳۰ درصدی انتخابی مناسب جهت پخت پیتزای امریکایی و پیتزای ایتالیای و انواع ساندویچ تنوری مناسب برای فست فود هایی با فضای بزرگ می باشد ، سرعت نوار نقاله فر پیتزای ریلی لینکلن قابل تنظیم از ۱دقیقه الی ۳۰ دقیقه می باشد که با توجه به میزان حرارت تولیدی ۲۶۰ تا ۶۰۰ درجه فارنهایت می تواند سرعت پخت شما ۱۲۰ عدد در ساعت را چندین برابر نماید.

فر پیتزای ریلی لینکلن با دهنه ریل ۷۰ سانتیمتری قابلیت ارتقا تا ۳ طبقه بر روی یکدیگر می باشد.
در هر ساعت ۱۲۰ پیتزا پخت می نماید.
Lincoln 1456 Pizza Oven
ساخته شده در کشور آمریکا USA
مدت گارانتی ۱۲ ماه
ابعاد طول ۱۹۸ – عرض ۱۴۷ – ارتفاع ۱۳۲ سانتیمتر
قابلیت کارکرد برق و گاز

فر لینکلن ۱۴۵۶

فر پیتزای ریلی لینکلن با دارا بودن سیستم کاهش مصرف انرژی ۱۵ الی ۳۰ درصدی نسبت به نمونه های داخلی ساخته شده انتخابی مناسب جهت پخت پیتزای امریکایی و پیتزای ایتالیای و انواع ساندویچ تنوری مناسب برای فست فود هایی با فضای بزرگ می باشد.
سرعت نوار نقاله فر پیتزای ریلی لینکلن قابل تنظیم از ۱دقیقه الی ۳۰ دقیقه می باشد که با توجه به میزان حرارت تولیدی ۲۶۰ تا ۶۰۰ درجه فارنهایت می تواند سرعت پخت شما ۱۲۰ عدد در ساعت را چندین برابر نماید.
فر پیتزای ریلی لینکلن با دهنه ریل ۸۱ سانتی متری قابلیت ارتقا تا ۳ طبقه بر روی یکدیگر می باشد.
قابلیت کارکرد با برق و گاز.

فر پیتزا لینکن

فر لینکن مدل Impinger سری ۱۴۰۰ دفترچه راهنما شامل اطلاعاتی درباره موارد زیر می باشد :
اخطارهای ایمنی
مشخصات دستگاه
دستورالعمل های نصب
دستورالعمل های نحوه استفاده و کارکرد دستگاه
دستورالعمل های پاکسازی
شرح گارانتی دستگاه
دستگاه شامل گواهینامه ها و مدارک زیر میباشد.
فر Impinger به واسطه جریان های پر سرعت هوای گرم و هدایت آنها بطور مستقیم بر روی مواد غذایی عمل می نماید.
به دلیل اینکه هوا منبع گرما به شمار میرود ، حتی در پخت غذاهای بسیار حساس نقش کارآمدی دارد.
اگر بخواهیم دستگاه را با فرهای سنتی یا حتی فرهای حرارتی مقایسه کنیم سرعت زمان پخت در فر Impinger برابر سریعتر از آنهاست.
البته چندین عامل در طبخ هر غذای خاصی موثر است : ۱) تنظیمات دمای فر ، ۲) سرعت ریل یا نقاله ، ۳) موقعیت صفحه ستونی در فر و ۴) تنظیمات ۲ بافل که در قسمت ورودی نقاله ریل قرار دارند.

انواع فر لینکلن

ما شما را به کسب تجربه با فر Impinger که به سادگی با انجام تنظیمات مختلف دما و سرعت های متفاوت تسمه انجام می شود دعوت می کنیم و همچنین برای کنترل پخت محصولات با تنظیمات مجدد و اختیاری صفحه ستونی تلاش کنید.

فر پیتزا لینکلن

فر لینکن مدل Impingerسری ۱۴۰۰
توصیه هایی برای تهویه مناسب دستگاه یک یا دو طبقه ریلی
تست شعله دستگاه – تأیید صحت سیستم تهویه
نحوه آماده سازی فر برای این آزمایش تست :
۱. این تست در فر پایینی فر چند طبقه و همینطور تک طبقه قابل انجام میباشد.
۲. نقاله ریل دستگاه باید خاموش باشد.
۳. دمای فر باید بر روی حرارت ۲۸۸ درجه سانتیگراد تنظیم و کار کند.

LINCOLN PIZZA OVEN

در زمان نصب حتما باید بطور مناسبی اتصال با زمین ارت در دستگاه برقرار شود.
در غیر اینصورت اگر شما از اینکه وسیله به زمین متصل شده یا نه مطمئن نباشید در نتیجه احتمال بروز برق گرفتگی، قطع عضو و یا آسیب های مرگبار میباشد.
دستگاه دارای یک تنظیم سرعت نقاله ریل است.
مانند روشی که در بالا ذکر شد به حالت تنظیمات SetPoints بروید. دکمه ساعت Clock را فشار دهید ، نمایشگر تنظیم سرعت جاری را نمایش خواهد داد.
دکمه های زیاد و کم PLUS & MINUS می توانید سرعت را مطابق با خواست خود کم و زیاد کنید. سرعت را مطابق با اعداد زیر می توانید تنظیم کنید.
۱:۰۰ تا ۹:۵۵ افزایش در ۵ ثانیه
۱۰:۰۰ تا ۱۲:۴۵ افزایش در ۵ ثانیه
۱۳:۰۰ تا ۱۹:۳۰ افزایش در ۳۰ ثانیه
۲۰:۰۰ تا ۳۰:۰۰ افزایش در ۱ دقیقه

قیمت انواع فر پیتزا

طرز گرفتن خدمات
در صورتیکه کارکرد دستگاه با مشکل مواجه شد ، قطع کن جریان را بررسی کنید و از اینکه روشن است اطمینان حاصل کنید در مدل های گازی ، شیر گاز دستی را برای اطمینان از اینکه بر روی روشن قرار دارد بررسی کنید و قبل از اینکه با نمایندگی مجاز خدمات تماس بگیرید ، فیوزهای پشت فر را برای اطمینان از اینکه در شرایط خوبی هستند بررسی کنید.

قیمت فر لینکلن

فر پیتزا ریلی لینکن ۱۴۵۶ دارای یک سال گارانتی فر پیتزا و ده سال خدمات پس از فروش می باشد.